ail en poudre - Stealth Kitchen

750 grammes

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ail en poudre

16 février 2021

Steak haché surgelé à la poêle façon stealthkitchen

Steak haché surgelé à la poêle façon stealthkitchen

Passer le surgelé directement à la poêle est possible, l'important étant d'ajouter un élément liquide (ici, de l'Arôme et du vinaigre) pour aider à la décongélation brutale ! Un feu pas trop vif, moyen à vif, est préférable. Pour une personne Un steak...

Posté par stealthkitchen à 02:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre, steak haché, ail en poudre, piment fort moulu, Arôme

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24 octobre 2019

Risotto à la viande sauce chasseur

Risotto à la viande sauce chasseur

Voici une recette simple à réaliser, qui est une variation sur le thème du risotto, qui m'est cher. Risotto à la viande sauce chasseur Pour quatre ou cinq personnes: 250 grammes de riz long grain 500 grammes de viande hachée surgelée une ou deux petites...

Posté par stealthkitchen à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, estragon, basilic, huile de tournesol, ail en poudre, préparation pour sauce chasseur, sauce samouraï, sel au piment fort, viande hachée, échalote en flocon

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22 mai 2017

Coudes rayés aux épices, herbes et lardons fumé

Coudes rayés aux épices, herbes et lardons fumé

Pour deux à trois personnes 350 grammes de coudes rayés trois pincées d'herbe de provence trois pincées de curry une cuillère à café d'ail semoule quatre pincées de poivre noir deux pincées de sel 50cl de bière blonde légère 30cl d'eau trois cuillères...

Posté par stealthkitchen à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, ail en poudre, curry, herbes de provence, sel, bière, coudes rayés, lardons fumés, mélange d'herbes pour salade, piri piri

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2 octobre 2016

Cake piquant de semoule et de riz au curry et aux herbes

Cake piquant de semoule et de riz au curry et aux herbes

Voici une petite recette facile à réussir et originale, qui peut faire une entrée sympa pour un buffet festif ou accompagner avec brio une viande, du poisson, ou une poêlée de légumes. Si vous suivez les quantités à la lettre, le cake sera très piquant...

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Tags: riz, huile d'olive, sucre de canne, vinaigre, semoule, ail en poudre, curry, herbes de provence, poivre cinq baies, fond de veau, assaisonnement persillade, acili

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30 septembre 2016

Chou aigre-doux aux saucisses de dinde et au pain turc mariné

Chou aigre-doux aux saucisses de dinde et au pain turc mariné

Voici une recette dans la série de celles qui sont à réserver aux palais avertis, car c'est fortement vinaigré ! Ne vous étonnez pas si vous vous retrouver en nage après en avoir mangé une assiette. Je l'ai élaboré autour d'un bocal de choux en saumure...

Posté par stealthkitchen à 02:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, huile d'olive, sucre de canne, vinaigre, ail en poudre, gouda, poivre cinq baies, sirop de citron, fond de veau, assaisonnement persillade, acili, choux, saucisses de dinde

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25 septembre 2016

Pates en sauce crème et acuka

Pates en sauce crème et acuka

Pour cette recette, nous allons utiliser deux condiments que l'on trouve facilement dans les supérettes et épiceries turques comme il y en a de nombreuses dans le monde entier. Il s'agit de l'acuka, que l'on trouve au rayon frais, qui est une pate d'épice...

Posté par stealthkitchen à 01:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, huile d'olive, crême fraiche liquide, spaghettis, ail en poudre, herbes de provence, sel, assaisonnement persillade, acili, acuka

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17 septembre 2016

Saucisses lentilles augmentées

Saucisses lentilles augmentées

Bonjour à tous Ces derniers temps je me suis découvert une passion pour la congélation. L'idée est généralement la même, augmenter les quantités d'une unique boite en ajoutant d'autres ingrédients pour avoir de quoi congeler quatre, six portions ou plus....

Posté par stealthkitchen à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, coulis de tomate, farine, crême fraiche liquide, sauce au poivre, ail en poudre, lentilles vertes, fond de veau, saucisses lentilles en boite, assaisonnement persillade

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10 septembre 2016

Riz aux diots de Savoie et à la crème

Riz aux diots de Savoie et à la crème

Bonjour bonjour, Me voici de retour ici avec un petit plat plutôt facile à réussir... À condition de bien surveiller, surtour au début. Pour une personne deux diots de Savoie fumés un bon verre de riz long grain une cuillère à café de fond de veau en...

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Tags: oignon, riz, huile d'olive, crême fraiche liquide, ail en poudre, bière, diots de Savoie, fond de veau

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6 juin 2016

Riz en sauce yaourt-bolognaise avec sa tasse de bouillon

Riz en sauce yaourt-bolognaise avec sa tasse de bouillon

Pour une personne : Une grande tasse ou deux petits verres de riz. J'ai mis du basmati. deux cuillères à soupe d'huile d'olive vierge 125 grammes de yaourt nature brassé 300 ou 350 grammes de sauce bolognaise préparée type tomate-bœuf-oignon-carottes...

Posté par stealthkitchen à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, huile d'olive, sauce bolognaise, ail en poudre, raz el hanout, poivre cinq baies, yaourt

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26 février 2016

Lentilles spéciales

Lentilles spéciales

Me voici de retour derrière les fourneaux avec une préparation relevée à base de lentilles : Pour une personne : 500 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra 2 cuillères a café d'herbes de provence 2 cuillères à thé de Ras El Hanout 6...

Posté par stealthkitchen à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail en poudre, herbes de provence, ras el hanout, lentilles vertes, poivre cinq baies

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