Omelette au poulet au curry, basilic, miel et arôme

Pour deux personnes :

• 150 grammes de dés de poulet
• 5 œufs complets et un jaune d'œuf
• une cuillère à café de basilic
• cinq ou six pincées de curry
• deux cuillères à café d'arôme de Maggi
• 3 cuillères à café de sauce pommes frites
• une cuillère a café de miel
• un peu de sel selon votre goût

Battre tous les ingrédients dans un bol, puis les verser dans une grande poêle au fond d'huile chaude. Laisser cuire à feu doux une douzaine de minutes. Sur la toute fin de la cuisson, retourner à l'aide d'une assiette pour cuire l'autre face.