gruyere rape - Stealth Kitchen

31 mars 2015

Riz en sauce "hot"

Pour une personne 5 à 6 poignées de riz une cuillère à soupe de Tabasco deux à trois cuillères à café de curry une à deux cuillères à café de Ras el hanout quatre cuillères à soupe de mayonnaise trois à quatre cuillères à café de vinaigre de vin quatre...

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Tags: gruyère rapé, riz, vinaigre, mayonnaise, ail en poudre, curry, Tabasco, ras el hanout, sel

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17 juin 2012

Chorizo, minestrone froid et rosé

Attention, c'est très épicé ! Pour une personne 6 centimètres de chorizo 1 cuillère à soupe de gruyère râpe 5 à 6 cuillères à soupe de minestrone 2 cuillères à soupe de sauce salsa 1/8 de verre de rosé 1 lichette de jus de citron 1 lichette de vinaigre...

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Tags: rosé, vin, gruyère rapé, minestrone, estragon, crême fraiche liquide, vinaigre, jus de citron, sauce salsa, chorizo

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11 juin 2012

Chorizo, chèvre, gruyère, mayonnaise, sauce au poivre, cornichons, épices et herbes

Voilà un petit en-cas original : Pour une personne 10 à 15 cm de chorizo un petit fromage de chèvre sec une à deux cuillères à soupe de gruyère rapé deux cuillères à café de sauce au poivre quatre cuillères à café de mayonnaise au citron trois petits...

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Tags: gruyère rapé, fromage de chèvre sec, estragon, chorizo, cornichon, curcuma, mayonnaise, sauce au poivre

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18 mars 2012

Gruyère épicé sauce tartare

Pour continuer la série des en-cas, aujourd'hui quelque chose de très spécial, à réserver à ceux et celles qui recherchent des expériences culinaires aux limites de, euh, la limite. Pour une personne Deux bonnes poignées de gruyère râpe Deux portions...

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Tags: gruyère rapé, harissa, gruyère, sauce tartare

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6 mars 2012

Salade vinaigrée au saucisson à l'ail

Attention, c'est fortement vinaigré ! Réservé aux amateurs et amatrices de ce genre de choses. Pour une personne : une petite feuille de salade coupée en petits morceaux une cuillère à soupe de gruyère rapé deux cuillères à soupe de crème fraîche liquide...

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Tags: gruyère rapé, huile, crême fraiche liquide, salade, huile de colza, saucisson à l'ail, vinaigre, vinaigre de Xérès

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6 mars 2012

Salade de pâtes légèrement relevée

Encore un petit en-cas rapide : Pour une personne : Des spaghettis déjà cuits, et froids, la valeur d'un petit bol Trois cuillères à soupe de gruyère râpé Trois cuillères à soupe de crème fraîche liquide Une cuillère à café de moutarde Une cuillère à...

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Tags: gruyère rapé, harissa, crême fraiche liquide, moutarde, pâtes, spaghettis

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5 mars 2012

Pain, gruyère rapé, crème, salade et estragon

On continue dans la série des petits en-cas rapides. Pour une personne : Une tranche de pain complet trois à cinq cuillères à soupe de gruyère rapé trois cuillères à soupe de crême fraiche liquide cinq cuillères à café de salade coupée en petits morceaux...

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Tags: gruyère rapé, estragon, pain, crême fraiche liquide, salade

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13 février 2012

Soupe froide assaisonnée à base de minestrone et fromage

Une variation simple pour animer un peu votre minestrone Pour une personne : La moitié d'un grand bol de minestrone, tel qu'on peut le trouver tout prêt en brique, que vous aurez pris soin de transvider dans un récipient et de laisser quelle temps au...

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Tags: gruyère rapé, harissa, minestrone, vinaigre aromatisé aux noix

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13 février 2012

En-cas aux restes de choucroute et fromage

Pour un souper rapide en rentrant du théâtre en calèche. Pour une personne : Des restes de choucroute : une à deux cuillères à soupe de choux et un peu de viande, le mieux étant une demi-tranche de jambon cuit Un petit fromage de chèvre sec Du gruyère...

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Tags: gruyère rapé, fromage de chèvre sec, restes de choucroute

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12 novembre 2008

Pizza

Aujourd'hui nous allons nous attaquer à un classique de la cuisine, j'ai nommé la pizza. Pour faire votre pizza il vous faut : De la farine de blé De l'huile d'olive Du sel Des tomates pelées Du gruyère rapé De la levure de boulanger Du coulis de tomate...

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Tags: pizza, coulis de tomate, gruyère rapé, tomate, farine, huile d'olive

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