Stealth Kitchen

13 février 2012

Mini sandwich saucisson fromage de chèvre et estragon

Pour une personne 1/4 de flûte (le pain français qu'on appelle comme ça) aux céréales Du saucisson sec, la valeur de quelque tranches Un petit fromage de chèvre sec, 3/4 cm de diamètre sur 2/3 cm de haut Quelques pincées d'estragon séché Posez le quart...

Posté par stealthkitchen à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre sec, estragon, flûte, pain, sandwich, saucisson

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13 février 2012

Soupe froide assaisonnée à base de minestrone et fromage

Une variation simple pour animer un peu votre minestrone Pour une personne : La moitié d'un grand bol de minestrone, tel qu'on peut le trouver tout prêt en brique, que vous aurez pris soin de transvider dans un récipient et de laisser quelle temps au...

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Tags: gruyère rapé, harissa, minestrone, vinaigre aromatisé aux noix

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13 février 2012

En-cas aux restes de choucroute et fromage

Pour un souper rapide en rentrant du théâtre en calèche. Pour une personne : Des restes de choucroute : une à deux cuillères à soupe de choux et un peu de viande, le mieux étant une demi-tranche de jambon cuit Un petit fromage de chèvre sec Du gruyère...

Posté par stealthkitchen à 02:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère rapé, fromage de chèvre sec, restes de choucroute

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21 juin 2009

Omelette aux oignons et aux échalotes

Pour une fois, je suis repassé derrière les fourneaux avec une recette originale. Pour deux personnes : 4 oeufs 1 oignon 1 échalote 3 à 4 pincées de curry Du basilic De l'origan Du beurre Eplucher l'oignon et l'échalote. Coupez les en morceaux pas trop...

Posté par stealthkitchen à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oignon, échalote, beurre

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5 février 2009

Poulet au coca

(Contribution de Flure) Du poulet (j'ai utilisé une grosse cuisse, mais des pilons, des ailes ou des blancs devraient faire l'affaire) Du coca-cola (l'original, surtout pas du light, pas du zero, pas du black, pas du sans cafféine, pas du leader price......

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Tags: coca-cola, poulet, invité

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28 janvier 2009

Galette piquante aux knackies

J'ai encore laissé courir mon imagination pour vous concocter cette recette à base d'oeuf et (encore) de knackies. Il vous faut, pour une personne : 2 oeufs 2 knackies 1 cuillère à café de purée de piment 1 cuillère à soupe de farine Du beurre Couper...

Posté par stealthkitchen à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, purée de piment, knackie, beurre, farine

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28 janvier 2009

Knackies aux oignons, aux pommes de terre, au vin blanc et au piment

Une fois de plus j'ai laissé libre cours à mon inspiration pour imaginer cette recette à base de knackies et de pommes de terre. Pour une personne : 2 knackies 1/2 oignon rouge 1 grosse pomme de terre cuite à l'eau 1/4 de verre de vin blanc 1 cuillère...

Posté par stealthkitchen à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, purée de piment, knackie, beurre

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17 décembre 2008

Omelette piquante au fromage, aux oignons et au jambon

Salut à tous ! Trouvant un peu l'inspiration dans la faim qui me tenaillait, j'ai mis au point cette recette simple avec ce que j'avais sous la main. Il vous faut donc, pour une personne : Une cuillère à café de Cancoillotte De l'Emmental rapé Deux oeufs...

Posté par stealthkitchen à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oignon, cancoillotte, emmental, jambon, purée de piment, beurre

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19 novembre 2008

Matefaim au chocolat

Comment dire...Après avoir préparé et mangé mon boeuf aux oignons et au rosé, après avoir posté la recette sur ce blog, j'avais encore faim. Quand j'avais dans les trois ans, à midi je rentrais de l'école et mon arrière-grand-mère me demandais "Qu'est-ce...

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Tags: oeuf, chocolat, sucre, farine

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19 novembre 2008

Boeuf aux oignons et au rosé

Depuis quelques temps déjà j'avais dans l'idée de mettre au point une recette originale. Je la voulais à base de viande, avec du vin, et de la sauce. En réfléchissant j'ai commencé à concevoir une simple sauce au vin. Hier après-midi je suis allé au supermarché...

Posté par stealthkitchen à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, boeuf, oignon, rosé, vin, farine

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