Stealth Kitchen

22 décembre 2014

Steaks hachés à la royale

Me voici de retour avec un exemple d'assaisonement pour steak haché. Pour une personne : trois steaks hachés encore congelé un demi verre d'eau quelques pincées d'ail en flocon une cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra quelques pincées d'herbe...

Posté par stealthkitchen à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, huile d'olive, steak haché, ail en poudre, curry, gouda, herbes de provence, sauce kebab

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2013

Sandwich harissa feta huile pimentée

Un petit sandwich rapide, pour une personne : un quart de flûte (le pain français que l'on appelle comme ça) cinq centimètres environ d'une brique de feta, soit environ deux portions standard de fromage de l'harissa une dosette d'huile pimentée pour pizza...

Posté par stealthkitchen à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: harissa, flûte, pain, feta, huile pimentée pour pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2013

Poêlée de kiwi au ketchup

Bonjour à tous et à toutes L'idée de la recette m'a été soufflée par mon ami de ZC Virtual Underground Art Gallery, dont le nom d'artiste est Le morse des mers. Il a, bien entendu, crée une œuvre d'art pour cela. J'aime beaucoup travailler avec des contraintes,...

Posté par stealthkitchen à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2012

Concours permanent - Une recette en partant d'une photo

Bonjour, Voici la photo. Un plat que je me suis préparé, pour le manger immédiatement. La photo est prise par moi, aussi (ça peut expliquer sa faible qualité). Rêgles du concours : 1 : Écrire une recette inspirée par cette photographie Qu'y a-t-il à gagner...

Posté par stealthkitchen à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2012

Galettes de soja au tofu sauce béarnaise avec haricots verts

Aujourd'hui, j'avais envie de cuisinier. Quelque chose que je puisse manger et qui soit rapidement prêt. Voici donc les ingrédients : Pour une personne : 2 galettes de soja (tofu au soja 66%, et légumes, ensuite avoine) : 100 grammes chacune, environ...

Posté par stealthkitchen à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce béarnaise, Haricots verts, tofu, soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2012

Mini-sandwich saucisson, gruyère, sauce quitango, sauce soja, parmesan, harissa

Pour une personne ; Deux tranches de pain complet quatre ou cinq tranches fines d'un saucisson moyen à petit une portion standard de gruyère de la sauce quitango une lichette de sauce soja une à deux cuillères à café de parmesan une cuillère à thé d'harissa...

Posté par stealthkitchen à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: harissa, pain, sandwich, saucisson, gruyère, parmesan, pain complet, sauce quitango

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2012

Noix de coco, noisettes et amandes rapées avec miel

Un dessert rapide et très copieux Pour une personne : 6 cuillères à café de noix de coco râpée 2 cuillères à café de noisettes râpées 1 cuillère à café d'amandes râpées 1 cuillère à café de farine de blé 2 à 3 cuillères à soupe de miel d'acacia Mélanger...

Posté par stealthkitchen à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, amande râpée, noisette râpée, noix de coco râpée, miel d’acacia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2012

Mini sandwich sauce bourguignone, fromage de chève et oignon

1/3 d'un oignon, coupé en petits morceaux de la sauce bourguignone un tout petit fromage de chêvre sec 4 tranches bien fines d'un petit pain complet, d'environ 5x10 cm Prenez une tranche de pain. Étalez une couche de sauce. Recouvrez d'une deuxième tranche...

Posté par stealthkitchen à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, fromage de chèvre sec, pain, sauce bourguignonne, pain complet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2012

Steak haché au parmesan

Pour une personne : -1 steak haché -3 cuillères à café de coulis tomate/aubergine/poivron -4 cuillères à café de parmesan -une lichette de jus de citron -1 bon filet de vinaigre balsamique Disposer le steak encore congelé dans une petite coupelle. Etaler...

Posté par stealthkitchen à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, coulis de tomate, vinaigre, jus de citron, steak haché, parmesan, vinaigre balsamique, coulis tomateauberginepoivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2012

Riz safrané, viande hachée et fromage de chèvre assaisonés

Pour une personne Un fromage de chèvre sec standard, coupé en morceaux grossiers trois cuillères à soupe de viande de boeuf hachée aux épices mexicaines, déjà cuite, froide quatre cuillères à soupe de riz safrané, déjà cuit, froid un verre d'eau une lichette...

Posté par stealthkitchen à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, riz, fromage de chèvre sec, huile d'olive, vinaigre, basilic, riz safrané, raz el hanout

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote