Criques de pomme de terre aux oeufs à la poêle (par Cram)

Pour deux à trois personnes :

• Des pommes de terre
• Deux oeufs
• De l'huile

Peler et écraser les pommes de terre (le Lutin nous suggère de les cuires quelques minutes dans de l'eau bouillante au préalable). Ajouter les oeufs. Saler et poivrer. Mélanger. Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Y cuire le mélange.