Ragoût rapide au bœuf

Celle-là, vous m'en direz des nouvelles !

Pour deux personnes :

• 1 portion de pommes de terres à la salardaise
• 5 ou 6 pincées de thym
• une lichette de jus de citron
• une lichette de vinaigre de vin
• un gros oignon
• un fromage de chèvre
• une cuillère à soupe bien pleine de farine de blé
• 1 portion de riz cantonais
• un ou deux verres d'eau
• un verre de rosé
• deux steaks hachés
• de l'huile d'olive selon votre goût
• poivre et sel

Couper la viande, l'oignon, le fromage en petits morceaux. Mettre tous les ingrédients dans un fait-tout et cuire une dizaine de minutes à feu doux.

Astuce : vous pouvez aussi ajouter l'oignon au dernier moment pour qu'il soit bien croquant