huile d'olive - Stealth Kitchen

17 avril 2015

Pâtes bologneses aux oignons et sauce Sriracha

Des pates déjà un peu épicées, au bon goût d'oignon rissolé pour une à deux personnes : quatre à cinq poignées de coquillettes demi complètes une cuillère à soupe d'huile d'olive six verre d'eau une cuillère à soupe de sauche Sriracha (sauce thaïlandaise...

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Tags: huile d'olive, sauce bolognaise, sel, sauce Sriracha, soupe à l'oignon déshydratée, lait en poudre, sauce du Worcestershire

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21 mars 2015

Farfalles augmentées

Pour une à deux personnes : deux cuillères à soupe de sauce du Worcestershire deux cuillères à café de Tabasco cinq pincées de Ras El Hanout trois pincées d'ail en flocon six verres d'eau un filet d'huile d'olive quatre pincées de curry 350 grammes de...

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Tags: huile d'olive, ail en poudre, curry, Tabasco, ras el hanout, farfalle, sauce au curry, sauce aux trois poivres, sauce du Worcestershire

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14 mars 2015

Farfalles en sauce II

Pour une personne : trois poignées de farfalles 500 grammes de sauce bolognaise une cuillère à soupe de sauce du worchestershire une cuillère à café de tabasco trois pincées de curry deux pincées de ras el hanout quatre pincées d'herbes de provence 750ml...

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Tags: huile d'olive, pâtes, sauce bolognaise, curry, herbes de provence, Tabasco, ras el hanout, sauce du Worcestershire

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13 mars 2015

Farfalles en sauce

Pour une à deux personnes : un sachet de préparation en poudre de sauce à l'échalotte quatre à six poignées de farfalles deux cuillères à thé de ras el hanout quatre cuillères a thé de curry une cuillère à soupe de sauce du Worchestershire deux cuillères...

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Tags: huile d'olive, pâtes, curry, Tabasco, ras el hanout, sauce à l'échalotte, sauce du Worcestershire

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22 décembre 2014

Steaks hachés à la royale

Me voici de retour avec un exemple d'assaisonement pour steak haché. Pour une personne : trois steaks hachés encore congelé un demi verre d'eau quelques pincées d'ail en flocon une cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra quelques pincées d'herbe...

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Tags: lait, huile d'olive, steak haché, ail en poudre, curry, gouda, herbes de provence, sauce kebab

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25 juillet 2012

Riz safrané, viande hachée et fromage de chèvre assaisonés

Pour une personne Un fromage de chèvre sec standard, coupé en morceaux grossiers trois cuillères à soupe de viande de boeuf hachée aux épices mexicaines, déjà cuite, froide quatre cuillères à soupe de riz safrané, déjà cuit, froid un verre d'eau une lichette...

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Tags: boeuf, riz, fromage de chèvre sec, huile d'olive, vinaigre, basilic, riz safrané, raz el hanout

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6 juillet 2012

Tentative de risotto

J'ai entendu parler du risotto pour la première fois dans la BD "Le Parfum de l'Invisible" de Milo Manara. C'est ce que commande l'héroine quand elle va au restaurant. "Non, je préfère un risotto, même si ça doit prendre plus de temps" Bien plus tard,...

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Tags: boeuf, riz, huile d'olive, sauce bourguignonne, thym, steak haché, sauce béarnaise, merguez

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12 novembre 2008

Frites à la poële façon Maman (contribution de Flure)

(Flure me dit de préciser qu'il s'agit bien d'une recette originale de sa mère) Ingrédients : 1kg de pommes de terre 1 poivron (rouge, vert ou jaune, on peut mélanger) 1 oignon (ou deux, selon les goûts) 2-3 feuilles de laurier huile d'olive Éplucher...

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Tags: pomme de terre, oignon, poivron, frites, invité, huile d'olive, laurier

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12 novembre 2008

Pizza

Aujourd'hui nous allons nous attaquer à un classique de la cuisine, j'ai nommé la pizza. Pour faire votre pizza il vous faut : De la farine de blé De l'huile d'olive Du sel Des tomates pelées Du gruyère rapé De la levure de boulanger Du coulis de tomate...

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Tags: pizza, coulis de tomate, gruyère rapé, tomate, farine, huile d'olive

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