Semoule assaisonnée

Encore un plat à reserver à certaines personnes seulement.

Pour une personne :

• De la semoule froide, déjà cuite bien entendu
• 1 cuillère à café d'harissa en tube
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à soupe de ketchup
• 1 lichette de jus de citron
• De l'estragon séché en poudre

Remplir un petit bol à hauteur de 80% de sa contenance avec de la semoule froide. Ajouter tous les ingrédients sauf l'estragon, mélanger. Saupoudrer d'estragon. Servir.

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