thym - Stealth Kitchen

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thym

26 août 2016

Fajitas au chili façon stealthkitchen

Fajitas au chili façon stealthkitchen

Me voici de retour avec une petite recette que je prépare à l'avance en espérant qu'elle sera suffisament alléchante pour motiver un ami ce soir à accepter mon invitation à diner ! Il s'agit de fajitas -ces galettes mexicaines qu'on peut garnir d'un peu...

Posté par stealthkitchen à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, thym, raz el hanout, lentilles vertes, poivre cinq baies, assaisonnement à fajitas, chili con carne, fajitas

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6 juillet 2012

Tentative de risotto

J'ai entendu parler du risotto pour la première fois dans la BD "Le Parfum de l'Invisible" de Milo Manara. C'est ce que commande l'héroine quand elle va au restaurant. "Non, je préfère un risotto, même si ça doit prendre plus de temps" Bien plus tard,...

Posté par stealthkitchen à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, riz, huile d'olive, sauce bourguignonne, thym, steak haché, sauce béarnaise, merguez

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21 juin 2012

Ragoût rapide au bœuf

Celle-là, vous m'en direz des nouvelles ! Pour deux personnes : 1 portion de pommes de terres à la salardaise 5 ou 6 pincées de thym une lichette de jus de citron une lichette de vinaigre de vin un gros oignon un fromage de chèvre une cuillère à soupe...

Posté par stealthkitchen à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, boeuf, oignon, rosé, fromage de chèvre sec, farine, vinaigre, jus de citron, riz cantonais, thym, steak haché

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