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Stealth Kitchen
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merguez
16 août 2025

Dürüm aux merguez Teriyaki avec bière

Dürüm aux merguez Teriyaki avec bière
Pour un wrap : Trois merguez 3 cuillères à café de sauce Teriyaki 5 cuillères à café de sauce Samouraï un peu d'huile 15 cls de bière blonde type lager ou pils Dans une poêle, mettre à chauffer le fond d'huile. Ajouter les merguez, couvrez-les avec la...
Posté par stealthkitchen à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette dürüm,  merguez,  sauce Teriyaki,  sauce samouraï,  bière

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30 août 2023

Warp au merguez assaisonnés aux légumes du potagers, fromages et citron

Warp au merguez assaisonnés aux légumes du potagers, fromages et citron
Pour une wrap (2 personne voire 3) : Cinq muerguez de boucherie encore congelées du vinaigre de vin deux wraps de blé à garnir une portion standart de bleu de gex deux portions standard de tomme du Jura 15cl de préparation lyphiophilisée "légumes du potager...
Posté par stealthkitchen à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paprika,  vinaigre,  jus de citron,  mayonnaise,  merguez,  Légumes et herbes lyophilisées,  bleu de gex,  farine de froment,  tomme du jura,  wraps de blé

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6 juillet 2012

Tentative de risotto

J'ai entendu parler du risotto pour la première fois dans la BD "Le Parfum de l'Invisible" de Milo Manara. C'est ce que commande l'héroine quand elle va au restaurant. "Non, je préfère un risotto, même si ça doit prendre plus de temps" Bien plus tard,...
Posté par stealthkitchen à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  riz,  huile d'olive,  sauce bourguignonne,  thym,  steak haché,  sauce béarnaise,  merguez

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