oeuf - Stealth Kitchen

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

oeuf

19 août 2025

Cake aux mûres et au lamier pourpre

En ce moment c'est la cueillette des mûres, qui cette année profitent du récent épisode caniculaire pour la fin de croissance des fruits. C'était le moment d'en cueillir ! Nous allons réaliser un petit cake, mais l'eau pour pétrir la pâte sera remplacée...

Posté par stealthkitchen à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile, farine, noisette râpée, oeuf, mûres, boisson tropicale, cassonade, sauce mangue-orange, lamier pourpre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2025

Galette aux filets de sardine

Samedi revient, alors l'inspiration pour le brunch est revenue aussi. Voici un plat roboratif : Pour une personne trois œufs une cuillère à soupe de sauce dite "kebab" (de la sauce blanche) une cuillère à soupe de nectar de mangue quatre à cinq cuillères...

Posté par stealthkitchen à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sauce kebab, nectar de mangue, Arôme, farine, sardine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2025

Cake à la poêle au thon à la catalane et aux lardons fumés

Voici ce que ma muse gastronomique m'a soufflé comme inspiration pour le brunch de ce matin, avec ce que j'avais sous la main. J'espère que ceci saura vous montrer la voie dogmatique de ce qui est proposé ici : "lancez-vous" ! Pour 5 à 7 portions de cake...

Posté par stealthkitchen à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, thon, sauce kebab, ciboulette, huile, farine, sauce soja, lardons fumés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2025

Œufs brouillés au bœuf séché et gorgonzola

Voici une préparation assez relevée et salée, à réserver aux palais avertis ! J'ai utilisé un mélange de gorgonzola et de mascarpone trouvé tel quel à ma crèmerie du coin. Pour une personne : 4 œufs 50 grammes de bœuf séché en fines tranches 70 grammes...

Posté par stealthkitchen à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bœuf séché, oeuf, estragon, ciboulette, bouillon instantané, gorgonzola, huile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2024

œufs au corned beef

Pour une personne : trois œufs un peu d'huile le tiers d'une boite de corned beef une cuillère à café de miel liquide -j'ai pris du miel d'acacia une cuillère à café de ciboulette Mettre l'huile à chauffer dans une poêle moyenne. Couper le corned beef...

Posté par stealthkitchen à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, oeuf, corned beef, miel d’acacia, huile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2024

Œufs pochés à l'oignon frit

Pour une portion : deux œufs trois cuillères à soupe d'oignon frit 10cl d'arome de Maggi trois cuillères à café de ciboulette une cuillre à café de curry une cuillère à soupe de sauce tomate cuisinée, j'ai pris "aux champignons" trois cuillères à café...

Posté par stealthkitchen à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arôme, oignon frit, oeuf, ciboulette, curry, sauce tomate-champignons, Soupe potagère déshydratée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2024

Œufs cocotte façon Stealth Kitchen

Pour une portion un œuf environ une tasse de sauce tomate-champignons une gousse d'ail deux pincées de curry une à deux pincées de sel Dans une grande tasse, remplir au 3/4 de sauce, disposer au dessus l'ail haché grossièrement, casser l'œuf par dessus,...

Posté par stealthkitchen à 04:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sauce tomate-champignons, ail, curry, sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2015

Steak hachés aux farfalles sauce curry crème

Pour une personne : la valeur d'un petit verre de crème liquide, voire un peu plus une cuillère à café de ras el hanout trois cuillères à café de curry une cuillère à soupe d'huile d'olive deux steaks hachés un jaune d'oeuf une à deux poignées de farfalles...

Posté par stealthkitchen à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, huile d'olive, crême fraiche liquide, steak haché, curry, ras el hanout, farfalle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2012

Bœuf haché sauce raifort et fromage

Je suis, pour changer, passé derrière les fourneaux pour mettre au point une recette de plat chaud originale. Par personne : Une portion standard de tomme de Savoie (c'est un fromage français) Une portion standard de bleu (même chose) 175 grammes de viande...

Posté par stealthkitchen à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, boeuf, bleu, beurre, farine, poivre, raifort, tomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2009

Omelette aux oignons et aux échalotes

Pour une fois, je suis repassé derrière les fourneaux avec une recette originale. Pour deux personnes : 4 oeufs 1 oignon 1 échalote 3 à 4 pincées de curry Du basilic De l'origan Du beurre Eplucher l'oignon et l'échalote. Coupez les en morceaux pas trop...

Posté par stealthkitchen à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oignon, échalote, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>