Riz safrané, viande hachée et fromage de chèvre assaisonés

Pour une personne

• Un fromage de chèvre sec standard, coupé en morceaux grossiers
• trois cuillères à soupe de viande de boeuf hachée aux épices mexicaines, déjà cuite, froide
• quatre cuillères à soupe de riz safrané, déjà cuit, froid
• un verre d'eau
• une lichette d'huile d'olive
• une lichette de vinaigre de vin
• 4 à 6 pincées de basilic
• une pincée de raz el hanout

Mélanger tous les ingrédients dans un très grand bol. Cuire deux minutes au micro-onde à puissance moyenne à forte. Mélanger et servir immédiatement.