Mini sandwich au bleu, à l'harissa et au paté de foie

Un petit sandwich rapide pour une petite faim à rapidement calmer.

Pour une personne :

• Un quart de flûte (le pain français qu'on appelle comme ça)
• Une bonne portion de bleu (le fromage français qu'on appelle comme ça)
• Du paté de foie, peu importe de quel animal provient la viande
• De l'harissa

Posez le quart de flûte à plat et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Étalez du paté, la quantité est à ajuster selon votre goût, sur toute la surface de la moitié inférieure du morceau de pain. Ajoutez de l'harissa, là aussi la quantité est à ajuster selon vos préférences gustatives. Couper la portion de bleu en quatre et ajoutez les morceaux de fromage par dessus le tout.

Refermez le sandwich. C'est prêt.