Mini-sandwich saucisson, gruyère, sauce quitango, sauce soja, parmesan, harissa

Pour une personne ; 

• Deux tranches de pain complet
• quatre ou cinq tranches fines d'un saucisson moyen à petit
• une portion standard de gruyère
• de la sauce quitango
• une lichette de sauce soja
• une à deux cuillères à café de parmesan
• une cuillère à thé d'harissa

Couper le gruyère en quatre parts égales et disposez le sur une tranche de pain. Ajouter le saucisson, la sauce quitango, la sauce soja puis l'harissa puis le parmesan, et ensuite la deuxième tranche de pain. Déguster.