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oignon

11 octobre 2012

Mini sandwich sauce bourguignone, fromage de chève et oignon

1/3 d'un oignon, coupé en petits morceaux de la sauce bourguignone un tout petit fromage de chêvre sec 4 tranches bien fines d'un petit pain complet, d'environ 5x10 cm Prenez une tranche de pain. Étalez une couche de sauce. Recouvrez d'une deuxième tranche...

Posté par stealthkitchen à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, fromage de chèvre sec, pain, sauce bourguignonne, pain complet

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21 juin 2012

Ragoût rapide au bœuf

Celle-là, vous m'en direz des nouvelles ! Pour deux personnes : 1 portion de pommes de terres à la salardaise 5 ou 6 pincées de thym une lichette de jus de citron une lichette de vinaigre de vin un gros oignon un fromage de chèvre une cuillère à soupe...

Posté par stealthkitchen à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, boeuf, oignon, rosé, fromage de chèvre sec, farine, vinaigre, jus de citron, riz cantonais, thym, steak haché

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16 juin 2012

Sandwich chorizo, gruyère, oignon

Pour une personne 1/4 de flûte (le pain français qu'on appelle comme ça) Une à deux portions standard de gruyère 1/2 oignon 4 à 6 cm de chorizo Couper le pain en deux dans le sens de la longeur. Couper le chorizo en tranches fines. Couper tous les autres...

Posté par stealthkitchen à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, flûte, pain, gruyère, chorizo

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21 juin 2009

Omelette aux oignons et aux échalotes

Pour une fois, je suis repassé derrière les fourneaux avec une recette originale. Pour deux personnes : 4 oeufs 1 oignon 1 échalote 3 à 4 pincées de curry Du basilic De l'origan Du beurre Eplucher l'oignon et l'échalote. Coupez les en morceaux pas trop...

Posté par stealthkitchen à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oignon, échalote, beurre

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28 janvier 2009

Knackies aux oignons, aux pommes de terre, au vin blanc et au piment

Une fois de plus j'ai laissé libre cours à mon inspiration pour imaginer cette recette à base de knackies et de pommes de terre. Pour une personne : 2 knackies 1/2 oignon rouge 1 grosse pomme de terre cuite à l'eau 1/4 de verre de vin blanc 1 cuillère...

Posté par stealthkitchen à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, purée de piment, knackie, beurre

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17 décembre 2008

Omelette piquante au fromage, aux oignons et au jambon

Salut à tous ! Trouvant un peu l'inspiration dans la faim qui me tenaillait, j'ai mis au point cette recette simple avec ce que j'avais sous la main. Il vous faut donc, pour une personne : Une cuillère à café de Cancoillotte De l'Emmental rapé Deux oeufs...

Posté par stealthkitchen à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oignon, cancoillotte, emmental, jambon, purée de piment, beurre

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19 novembre 2008

Boeuf aux oignons et au rosé

Depuis quelques temps déjà j'avais dans l'idée de mettre au point une recette originale. Je la voulais à base de viande, avec du vin, et de la sauce. En réfléchissant j'ai commencé à concevoir une simple sauce au vin. Hier après-midi je suis allé au supermarché...

Posté par stealthkitchen à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, boeuf, oignon, rosé, vin, farine

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12 novembre 2008

Frites à la poële façon Maman (contribution de Flure)

(Flure me dit de préciser qu'il s'agit bien d'une recette originale de sa mère) Ingrédients : 1kg de pommes de terre 1 poivron (rouge, vert ou jaune, on peut mélanger) 1 oignon (ou deux, selon les goûts) 2-3 feuilles de laurier huile d'olive Éplucher...

Posté par stealthkitchen à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, poivron, frites, invité, huile d'olive, laurier

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