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cassonade
19 août 2025

Cake aux mûres et au lamier pourpre

Cake aux mûres et au lamier pourpre
En ce moment c'est la cueillette des mûres, qui cette année profitent du récent épisode caniculaire pour la fin de croissance des fruits. C'était le moment d'en cueillir ! Nous allons réaliser un petit cake, mais l'eau pour pétrir la pâte sera remplacée...
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15 avril 2020

Steak cassonade, estragon et piment

Steak cassonade, estragon et piment
Pour une personne un steak bien fin encore congelé une cuillère à café de sucre "cassonade" en poudre une cuillère à café d'estragon une cuillère à soupe d'huile de tournesol quelques pincées de sel de piment pour un steak "bien cuit", à feu vif : Mettre...
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