5 janvier 2025
Œufs brouillés au bœuf séché et gorgonzola
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Voici une préparation assez relevée et salée, à réserver aux palais avertis ! J'ai utilisé un mélange de gorgonzola et de mascarpone trouvé tel quel à ma crèmerie du coin.
Pour une personne : 4 œufs 50 grammes de bœuf séché en fines tranches 70 grammes...
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